Torta de Maçã

Torta de Maça - servida quente e com sorvete de creme fica maravilhosa!

Massa: 1 ovo
100 gr de manteiga
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de açúcar
1 pitada de sal
100 gr de amendoas bem picadas

Recheio: 500 gr. maçã não muito maduras
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de canela
100 gr. manteiga

Mode fazer:

Massa: misture todos os ingredientes bem misturados. Cubra uma forma refratária ou uma forma para torta que tira o fundo. Tente fazer com que não fique muito grossa a camada. Reserve um pouco de massa para decorar depois. Dê umas garfadas no fundo da forma para que não forme bolhas na massa. Leve ao forno pré-aquecido até ficar dourada.

Recheio: enquanto isso descasque e corte em cubinhos pequenos a maçã. Misture com açúcar e canela.Numa panela derreta a manteiga até perder o soro. Junte a maçã e deixe até ficar dourada sem ficar mole. Aproximadamente 5 min.

Tirar a massa do forno e espere esfriar um pouco. Junte a maçã na forma e decore com quiser com o restante da massa. Se estiver esperando visita, leve ao forno alguns minutos antes de servir e não se esqueça de pré aquecer o forno. Pode também misturar um pouco de açúcar e canela para ser colocada a gosto pelas visitas na hora.

Se gostar deste receita e repetir vai com certeza cada vez ficar melhor!